Gợi ý những nơi bán lạp xưởng tươi dịp Tết

Lạp xưởng tươi là gì?

Nếu ai đã dùng qua món lạp xưởng khô thì lạp xưởng tươi cũng tươi tự như vậy! chỉ khác là lạp xưởng tươi là loại lạp xưởng không được say nhiều lần để các nguyên liệu trong cay lạp xưởng bay hết hơi nước và khô lại.

Nhiều người nhầm tưởng lạp xưởng tươi là loại chưa qua sơ chế và chưa chính, nhưng thật ra lạp xưởng tươi là loại thực phẩm đã chín nhưng chỉ là không khô và rao. Điểm này tương tự như bạn mua cá khô nếu mua loại không queo bạn sẽ thấy sẽ cứng hơn loại khô 3 năng đấy!
Lạp xưởng tươi được các cơ sở hoặc Công Ty Sản Xuất Lạp Xưởng say khoản 3 đợt nên các hành phần trong đo đã chính nên khi mua về bạn chỉ cần trần sơ và ăn là được.
Nếu nhìn về bền ngoài thì cây lạp xương tươi sẽ to tròn và ngăn hơn loại lạp xưởng khô và thường là màu đỏ xậm hơn và có vài hạt tiêu đên lốm đốm trên cây lạp xưởng tươi.

Lạp xưởng tươi làm như thế nào để ngon và chuẩn vị?

Lạp xưởng nói chúng vị ngon nhất và truyên thống là loại làm từ thịt nạc heo. Lạp xưởng tươi cũng vậy! Tùy theo từng nơi làm theo công thức riềng sẽ tạo ra những vị khác nhau và tùy vào khẩu vị của từng người mà đánh giá loại nào ngon hơn loại nào.

Cơ bản nhất để có 1 kg lạp xưởng tươi ngon chất lượng thì khâu chọn thịt nạc heo là quan trong nhất vì nạc phải là loại nạc dâm khô có sơ nhiều, nạc phải mơi và mở phải là loại mở lấy từ mở lưng heo sau đo được đêm say nhuyễn và thêm các gia vị như tiêu, muối, đường trộn đều hỗn hợp lại và nhồi vào ruột heo..

Tiếp đến dùng dây buột từng khúc nhỏ để vừa ăn khâu cuối cùng sẽ đem phơi nắng nếu bạn làm theo kiêu gia đình còn những công ty sản xuất lạp xưởng tươi sẽ dùng công nghệ sáy nhiệt  để say cho mau rao cây lạp xưởng.  Đợi đến khi cây làp xưởng nhìn đỏ tươi là có thể dùng được.

Nếu bạn cảm thấy làm lạp xưởng tươi phức tạp và không đảm bảo chuẩn vị bạn có thể tìm mua lạp xưởng tươi ở những nới uy tín để đở tốn thời giang và đảm bào có ăn liên và chuẩn vị truyền thống.

Mua lạp xưởng tươi loại nào ngon?

Trước khi chọn nơi bán lạp xưởng tươi bạn nên biết thị trường lạp xưởng tươi có rất nhiều thường hiêu và vùng miền như lạp xưởng tươi cai lậy, lạp xưởng tươi cầu nổi, lạp xưởng tươi sóc trăng, lạp xưởng tươi cần duộc....vân vân và mây mây.
 
Nhiều bạn mua lap xưởng tươi thưởng hỏi lạp xưởng tươi có ngọt không vì đã mua 1 lần ở miềng Tây nên sợ không vừa ăn. Thế giới ẩm thực 1 lần nữa xin chia sẽ rằng món ăn phụ thuộc vào khẩu vị của từng người vì thế bạn cần trải nghiệm hoặc mua về dùng thử để biết loại nào phù nào, thương hiệu nào phù hợp với gia đình mình nhé!
Nhưng tựu chung lại vẫn là cơ sơ sản xuất lạp xưởng nào chất xưởng uy tính và chất lượng.

Lạp xưởng tươi nơi nào bán?

5 nơi bán lạp xưởng tươi sau đây được chúng tôi gợi ý và đánh giá dựa theo số liệu đặt mua lạp xưởng tươi và đánh giá trên Google vì thế bạn chỉ nên tham khảo còn chọn mua bạn nên trực tiếp liên hệ để biết thêm vì đánh giá này chỉ đựa vào quản điểm cá nhân.

Nổi tiếng nhất là thương hiệu Tân Huệ Viên: Đây là đơn vị không còn xa lạ với nhiều người miền Tây hay Sài Gòn vị ngoại lạp xưởng tươi các vị như heo, bò, tôm thì công ty này còn món bánh Pía nổi tiếng. Nếu bạn muốn mua lạp xưởng có thể ghé qua các shop đại lý của Tân Huệ Viên để mua.

• Địa chỉ: 153 Quốc lộ 1A, ấp Phụng Hiệp, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng
  
• Tel: (0299) 3623700
  
• Website: banhpiatanhuevien.vn
  

Vì thương hiệu Tân Huệ Viên có nhiều đại lý nhượng quyền nên thegioiamthuc.net không thể cập nhật được số lượng địa chỉ cũng như hotline. Bạn muốn mua có thể tìm mua ở các địa chị hoặc lên google search sẽ ra nhé!
Thương hiệu thứ 2 là lạp xưởng tươi của shop đặc sản vinafood: Shop này thì chuyên sản xuất trực tiếp lạp xưởng vì thế có khá nhiều loại từ lạp xưởng tươi dùng trong gia đình, biếu tặng làm quà dịp Tết hoặc mua về kinh doanh đều có nên bạn có thể tìm thêm thông tin qua:

• Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, HCM
  
• Tel: 0935 655 753
  
• Website: vinafood.net
  

Lạp xưởng tươi với thương hiệu Nghi Phát: Đây cũng là cơ sở lâu năm hoạt động trong ngành cung cấp lạp xưởng tươi với địa chỉ ở HCM như thương hiệu lạp xưởng vinafood nên bạn có thể ghé qua để xem qua chọn mua cho mình 1kg lap xưởng để dùng thử

• Địa chỉ: 23 Đường 218 Cao Lỗ, Phường 4, Quận 8, HCM
  
• Website: nghiphat.vn
  

Đứng thứ 4 theo đánh giá của chúng tôi là đơn vị sản xuất và cung cấp lạp xương
Lạp xưởng tươi của Chen: Lạp xưởng tươi của Chen được làm theo vị của người Tư Xuyên - Góc Hoa là sự kết hợp độc đáo của thịt heo và các loại gia vị được chế biến khéo léo tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng khác biệt.

• Địa chỉ: 205/E Ấp 2, Phường Hội Nghĩa, Thị Xã Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
  
• Website: chenllin.vn
  

Lạp xưởng tươi với thương hiệu lapxuongtuoi.net: lò lạp xưởng tươi này cũng khá nổi tiếng nhưng chủ yếu là sản xuất trực tiếp và bán sỉ cho các quán ăn, quán cơm, nhà hàng. Nên bạn mua số lượng ít từ 1kg có thể sẽ không bán nhưng bù lại bạn muốn mua để biếu tặng với số lượng nhiều thì giá có thể cạnh tranh và đảm bảo rẻ.
Lapxuongtuoi.net được thành lập tại thành phố Hồ Chí Minh, với định hướng trở thành một trong những nhà sản xuất cung cấp chuyên nghiệp hàng đầu trong ngành cung cấp lạp xuởng tươi ở Sài Gòn với giá sỉ bạn quan tâm có thể liên hệ qua:

• Địa chỉ: 1 Thích Quảng Đức, Tp Thủ Đậu Một, Bình Dương
  
• Tel: 0906 431 619
  
• Website: lapxuongtuoi.net